Борщи холодные и ботвиньи

Борщи холодные очень хорошо утоляют голод в знойный летний день. Готовятся они на свекольных отварах. В этом разделе вы узнаете как правильно приготовить свекольный отвар, какие разновидности холодных борщей бывают, как их приготовить и разнообразить ваш летний обед.

Ботвиньи это холодные супы на квасе, который готовят на отварном и протертом щавеле, шпинате, зеленом луке, крапиве и другой съедобной траве ( по старорусски "ботвы").

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами