Бульон с кнелями

Мясо нарезать кусочками и добавить хорошо проваренный и охлажденный рис. Пропустить все через мясорубку. В полученную массу ввести молоко, посолить и хорошо взбить до получения однородной массы.

С помощью чайной ложки сделать из полученной массы кнели.Сотейник смазать маслом и смочить водой,положить туда кнели и варить на пару. Готовые кнели положить в тарелку и залить прокипяченным и процеженным мясным бульоном.

594

Необходимые продукты

  • говядина вырезка100 гр.
  • мясной бульон500 млл.
  • отваренный рис100 гр.
  • сливочное масло3 ст.л
  • молоко1.5 ст.л
  • соль по вкусу

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами