Супы из овощей

Овощные супы варят как на мясном, курином, грибном бульоне, так и без бульона. Для того чтобы суп из овощей был более питательным в него добавляют молоко, сливки, сметану.

Овощной суп - идеальное блюдо для диетического питания, потому что содержит небольшое число калорий, особенно если сварен без бульона.

Овощной суп готовят незадолго до его употребления, так как при хранении в нем быстро разрушаются витамины.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами